La Rioja rompe su propio récord y hace el locro más grande del mundo

May 22, 2023 Del Bosque Radio Hacemos Eco de tu Realidad! nacionales Comentarios desactivados en La Rioja rompe su propio récord y hace el locro más grande del mundo

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La Rioja rompe su propio récord y hace el locro más grande del mundo

La provincia de La Rioja, en el marco de los festejos por el 432 aniversario de la ciudad Capital, ha superado su propio récord al preparar el locro más grande del mundo. Por segundo año consecutivo, se cocinó un locro gigante en el Parque de la Ciudad, logrando una impresionante cantidad de más de 8 mil kilogramos.

En esta ocasión, se repartieron más de 30 mil porciones, superando las 25 mil porciones distribuidas el año pasado. El pasado sábado, 32.550 riojanos tuvieron la oportunidad de disfrutar de una porción de este gigantesco locro. Las porciones fueron certificadas por la Escribanía del Gobierno de La Rioja y el evento será difundido en el programa «La Cocina de Calamaro», conducido por el reconocido cantante y compositor que estuvo presente en el evento.

Hasta el año 2017, el récord del locro más grande del mundo pertenecía a Guinnes Ecuador, con una receta diferente a la de Argentina, logrando certificar un locro de 5.700 kilogramos. Desde entonces, Villa María buscaba registrar su locro de 5.000 kg con la receta argentina, presumiendo de tener el más grande del país.

El Gobierno de la Provincia de La Rioja decidió el año pasado superar esos récords y lo logró al preparar un locro que incluía carne, granos y verduras en una enorme paila de 12×3 metros. Se cocinaron más de 7.500 kilogramos de locro, que fueron distribuidos en 25 mil porciones gratuitas en el Parque de la Ciudad.

Con este nuevo récord, La Rioja demuestra una vez más su pasión por la gastronomía y su capacidad para celebrar de manera monumental, poniendo en alto el nombre de la provincia y compartiendo la tradición y el sabor de su delicioso locro con miles de personas.

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